Are you sure that you want to delete 'Friptura meridionala' by 'Se prepara o friptura inabusita sau se folosesc resturi de friptura si se taie felii. Se pregateste un sos dintr-o lingura de grasime, cepele tocate marunt, usturoiul tocat, faina, sare, piper, stinse cu vinul si sarea de lamaie. Se lasa sa scada si se strecoara. Separat se prajesc in unt feliile de franzela. Se asaza pe farfurie, alternand o felie de friptura, una de franzela si se acopera cu sos. Se presara patrunjel uscat.'?